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      蘭香齋熏肉

      蘭香齋熏肉

      推薦理由:

      蘭香齋熏肉,是四川省宜賓市江的著名特色食品,該品成品呈醬黑色,黑晶發亮,具有香味撲鼻、味長鮮美的特點,是理想的佐灑佳肴,也是饋贈親朋的名貴禮品。

      簡介

      【歷史起源】

      大清光緒年間,成都什邡縣人氏葉蘭亭來到宜賓。因其精湛的肉干加工技藝創辦肉干加工作坊,當時有一句話是這樣評價的“如入芝蘭之室,而滿屋生香”這個手加工作坊就有了自己的名字——“蘭香齋”。當時宜賓工商史料記載其銷售盛況:每日上市,瞬即一空,稍遲一步,倍有向隅之感。

      【口感】

      蘭香熏肉成品呈醬黑色,黑晶發亮,香味撲鼻,味長鮮美,是理想的佐灑佳肴,也是饋贈親朋的名貴禮品。

      【食用方法】

      直接食用

      【需求場合】

      佐灑佳肴,也是饋贈親朋的名貴禮品

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